Свердловские предприятия туристической отрасли внедряют инструменты повышения производительности труда
17 марта 2026, 15:17
Свердловские предприятия туристической отрасли внедряют инструменты повышения производительности труда
Одним из первых предприятий, присоединившихся к проекту, стал отель Демидов Плаза в Нижнем Тагиле. Специалисты РЦК помогли оптимизировать процесс подготовки номерного фонда к заселению.
В результате выработка сотрудников выросла на 14%, а время подготовки номера к заселению сократилось на 10%.
Вторым участником федерального проекта стал Атриум Палас Отель в Екатеринбурге. Здесь оптимизировали процесс приготовления блюд в холодном и горячем цехах кухни.
По итогам объем незавершенного производства сократился на 15%, а выработка сотрудников кухни увеличилась на 30%.
Департамент информационной политики Свердловской области