Салат «Праздничное настроение»

Слоеный салат с курицей, маслинами, грибами и свежим огурцом это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка! Яркий и аппетитный, он станет отличным украшением любого праздничного стола. В этом году многие решили побаловать себя и близких именно этим салатом на Новый год.

Ингредиенты для приготовления

• 300 г отварной куриной грудки
• 1 небольшая луковица
• 1 банка консервированных шампиньонов (400 мл)
• 0,5 банки маслин без косточек (банка 300 мл)
• 1 свежий огурец (длинноплодный)
• 150 г вашего любимого сыра
• 4 яйца
• Майонез по вкусу

Как мариновать лук

Для маринования понадобится:

• 200 мл воды
• 1 ч. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. уксуса 9%

Лук нарезать мелко и замариновать, смешав воду, соль, сахар и уксус. Оставить на 20 минут, затем отжать.

Пошаговое приготовление

1. Отварную куриную грудку нарезать кубиками или разобрать на волокна.

2. Консервированные шампиньоны нарезать пластинками, маслины кружочками или половинками, огурец кубиками.

3. Яйца натереть на крупной терке, сыр на средней.

Сборка салата:

1-й слой: куриная грудка с немного майонеза.

2-й слой: маринованный лук.

3-й слой: шампиньоны, покрытые тонким слоем майонеза.

4-й слой: маслины.

5-й слой: огурец с майонезом.

6-й слой: яйца.

7-й слой: сыр.

Рекомендуется оставить салат в холодильнике на 12 часа перед подачей, чтобы он стал более сочным и нежным.

Этот салат настоящее открытие для тех, кто ценит вкус и оригинальность на праздничном столе!