Ингредиенты
- Творог – 500 г
- Куриные яйца – 2 шт.
- Курага – 50 г
- Банан – 1 шт.
- Пшеничная мука – 5 ст. ложек
- Соль – щепотка
- Сахар – 2 ст. ложки
- Ванильный сахар – по вкусу
- Растительное масло – по вкусу
Приготовление
В глубокой миске аккуратно смешать творог, яйца, сахар, щепотку соли и ванильный сахар до получения однородной массы.Банан нарезать небольшими кубиками, а курагу предварительно замочить в воде, обсушить и мелко нарезать. Добавить фрукты и муку в творожную массу, перемешивая до получения однородной консистенции.На предварительно разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать небольшие порции массы, формируя сырники. Обжаривать с обеих сторон до красивого золотистого цвета. Главное – не делать их слишком тонкими, чтобы они не разваливались.Завтрак с такими сырниками станет поистине незабываемым. Это сочетание сладости и нежности не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Попробуйте сами и насладитесь вкусом!
