Для двух порций крок-месье понадобятся четыре ломтика батона, два яйца, 150–200 мл молока, один стебель лука-порея и 100 г твёрдого сыра. Хлеб пропитывают яично-молочной смесью и запекают с начинкой 10–15 минут при 180 °C. **Ингредиенты:** - батон — 4 ломтика; - яйца — 2 шт.; - молоко — 150–200 мл; - лук-порей — 1 шт.; - твёрдый сыр — 100 г; - прованские травы и соль — по вкусу; - укроп — по вкусу. **Приготовление** 1. Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и прованские травы. 2. Нарежьте батон и окуните каждый ломтик в смесь, чтобы он пропитался с обеих сторон. 3. Нарежьте порей и сыр. Выложите начинку на ломтики хлеба, чередуя лук и сыр. 4. Разогрейте духовку до 180 °C и запекайте бутерброды 10–15 минут. Перед подачей посыпьте измельчённым укропом.
