Сэндвич — это не просто угощение, а целая культура, знакомая каждому. Для многих это элементарный бутерброд, для других — практичное и быстрое решение для перекуса в любое время суток.
Кто стал родоначальником сэндвича?
Принято считать, что первый сэндвич создал лорд Джон Монтегю IV, граф Сэндвич. Существует две версии его замысла, каждая из которых имеет свою историю.
По первой версии, граф был невероятно занят решением государственных дел. Он часто ощущал голод, но не хотел отвлекаться на прием пищи. В результате он пришел к идее создать блюдо, которое можно было бы есть одной рукой и не оставляя жирных отпечатков на документах.
В другом варианте истории граф был заядлым игроком в карты и, чтобы не пачкать карты, в течение игры он велел принести ему ветчины, завернутой в хлеб. Таким образом, сэндвич стал любимым лакомством не только аристократов, но и простых людей по всей Европе.
Разнообразие сэндвичей
Со временем сэндвичи адаптировались и стали предлагать различные вариации. Вот несколько популярных видов:
- Крок-месье и крок-мадам — горячие сэндвичи, состоящие из двух ломтиков хрустящего хлеба с ветчиной и сыром. Крок-мадам отличается наличием жареного яйца сверху.
- Закрытый бутерброд — это листья хлеба с начинкой между ними. Он может быть поджаренным и подаваться как горячим, так и холодным.
- Брускетта — итальянская легкость. Поджаренные ломтики чиабатты, натертые чесноком и политыми оливковым маслом, могут хранить разнообразные начинки, особенно с овощами и вялеными томатами.
Праздник сэндвича
Каждый год, 3 ноября, в США отмечают Национальный день сэндвича (National Sandwich Day), чтобы отпраздновать это выдающееся блюдо, ставшее неотъемлемой частью американской кухни.
В продаже можно встретить широкий ассортимент треугольных сэндвичей с разнообразными начинками, что делает их идеальным выбором для любого приверженца быстро и вкусно перекусить.
