Тортилью с творожным сыром, салатом, помидором и авокадо можно быстро приготовить на завтрак вместо бутербродов. Для более сытной начинки подойдут курица, слабосолёная красная рыба или консервированный тунец. Ингредиенты на одну лепёшку: - тортилья — 1 шт.; - сливочный творожный сыр — 25 г; - листья салата — 25 г; - помидор — 50 г; - авокадо — 30 г; - по желанию — 50 г варёной курицы, слабосолёной красной рыбы или консервированного тунца; - соль, специи и сушёный чеснок — по вкусу. Можно взять готовую сырную тортилью или приготовить лепёшку самостоятельно. Смажьте её творожным сыром. Листья салата промойте, обсушите и разместите на одной половине лепёшки. Добавьте нарезанный кубиками помидор и авокадо. При желании положите курицу, рыбу или тунец, затем посолите и добавьте специи и сушёный чеснок. Чтобы собрать тортилью, загните боковые края к начинке, а затем подогните нижний край. Начинку можно менять: добавить рукколу, шпинат, зелёный лук, огурец, сладкий перец, ветчину, индейку, колбасу или яичницу. В качестве соуса подойдут майонез или творожный сыр.
