Приготовление простого пирога, подходящего даже для детей, стало еще проще благодаря рецепту детского диетолога Ромины Бертинаццо. Этот яйцесодержащий десерт идеально сочетает в себе элементы торта и блинов, что делает его отличным выбором для завтрака.
В своей кулинарной книге "Вкусный животик" Бертинаццо предлагает попробовать рецепт, в котором используются лишь доступные продукты, которые можно найти на любой кухне. „Кто сказал, что пирожное не может быть утренним угощением?“ — отмечает она, напоминая, что удовольствие от еды возможно даже на завтрак.
Ингредиенты, которые потребуются
- 1 спелый банан;
- 3 яйца;
- 180 мл молока;
- 200 г муки;
- 1.5 ч.л. разрыхлителя;
- 4 ст.л. кокосового или тростникового сахара;
- горсть шоколадной стружки или ягод;
- несоленое сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление пирога за 10 минут
Создание этого десерта займет всего 10 минут, благодаря методу "все в одном". Прежде чем начать, не забудьте разогреть духовку до 180°C (или 160°C с вентилятором, газовая плита — 4). Смажьте форму для выпечки размером 26x18 см несоленым сливочным маслом.
В глубокой миске смешайте все ингредиенты, кроме шоколада или ягод. Вылейте полученное тесто в подготовленную форму, а сверху равномерно распределите шоколад или ягоды. Выпекайте пирог в разогретой духовке от 25 до 30 минут, пока шпажка, вставленная в центр, не выйдет полностью чистой.
После выпекания дайте десерту немного остыть, прежде чем подавать к столу. Пирог станет отличным вариантом как для завтрака, так и для легкого перекуса в течение дня.
