Летний десерт на вашей кухне: 5 восхитительных рецептов мороженого

Летний десерт на вашей кухне: 5 восхитительных рецептов мороженого

Каждое лето приносит с собой желание насладиться прохладительными десертами. Это не значит, что нужно стараться покупать мороженое в магазине, когда оно легко и быстро готовится дома. Следующие рецепты помогут вам создать настоящие шедевры мороженого, которые порадуют как детей, так и взрослых. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом настоящего лета!

Мороженое с соленой карамелью и пряниками

Это изысканное мороженое понравится всем любителям сладкого. Приготовьте немного карамели, чтобы украсить блюдо перед подачей.

Ингредиенты для 10 порций:

  • 200 мл сливок (10%)
  • 100 г сгущенных сливок
  • 250 мл сливок (30-35%)
  • 3 яичных желтка
  • 30 г глюкозы или меда
  • Для крошки:

  • 3 пряника
  • 30 г сливочного масла
  • 30 г сахара
  • Для карамели:

  • 250 г сахара
  • 40 г сливочного масла
  • 120 мл сливок (30-35%)
  • 0,3 ч. л. морской соли
  • Домашнее мороженое с медом и цитрусовыми

    Этот освежающий десерт легко приготовить и он отлично дополняет любое летнее побрякушка.

    Ингредиенты:

  • цедра 2 лимонов
  • цедра 2 лаймов
  • 100 мл лимонного сока
  • 250 г меда
  • 5 яиц
  • 150 г сливочного масла
  • 300 мл сливок
  • Нектариновый сорбет с пряностями

    Летний десерт, который сделает ваши вечера особенными. Используйте спелые нектарины для лучшего вкуса.

    Ингредиенты:

  • 500 г спелых нектаринов
  • 4 яичных белка
  • 170 г сахарной пудры
  • сок и цедра 1 лимона
  • Все вышеперечисленные рецепты отлично подойдут для создания удивительного мороженого в домашних условиях. Пробуйте и делитесь своими впечатлениями!

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Лента новостей