Мирнинский районный суд Якутии вынес решение закрыть местный ресторан, уличенный в серьезных нарушениях санитарных норм. Проверка, проведенная Роспотребнадзором 30 сентября 2025 года, вскрыла множество проблем, представляющих угрозу здоровью посетителей.
В ходе инспекции специалисты выявили 24 нарушенных пункта законодательства. Среди них были следующие:
- Антисанитарные условия на кухне;
- Отсутствие графиков уборки;
- Непорядок с хранением продуктов — отсутствие маркировки и документов;
- Смешение сырья и готовой пищи;
- Обнаружение кишечной палочки в смывах инвентаря.
Также выяснилось, что на кухне нет горячей воды, некоторые сотрудники не имеют медицинских книжек и прививок, а договора на дератизацию не были заключены.
Представитель ресторана признал вину и сообщил о начале устранения нарушений, прося суд ограничиться штрафом. Однако суд, после изучения всех материалов, решил, что проблемы слишком серьезны для легкого наказания, и приостановил деятельность заведения на 60 дней.
