Открытия в мире вина: Семисам и Berola под прицелом дегустации

Открытия в мире вина: Семисам и Berola под прицелом дегустации

Винодельня Шумринка из Кубани представила свое новое вино — "Семисам. Сира". Урожай 2019 года, розлив произведен в декабре 2022 года, и сейчас это вино можно приобрести за 750 рублей, воспользовавшись скидкой 45% в Simple Wine.

С другой стороны, испанское вино Borsao Berola, созданное из сортов гарнача и шира, действительно привлекает внимание. Урожай 2018 года, с розливом в январе 2021 года, можно найти по цене в 720 рублей, благодаря значительным скидкам в Винлабе. Обратите внимание, что это вино получило высокие оценки — 92 балла от Guia Penin и 85 от Cellar Tracker. Несмотря на некоторое расхождение в оценках, цена значительно ниже мировой, которая составляет 12-18 евро.

Ароматы и вкусовые нотки Семисам

Аромат вины "Семисам" отличается богатым букетом, в который входят пряности, ягоды и различные специи. Как только оно попадает в бокал, ощущаются нюансы гуаши, а вкус гармонично перекликается с ароматом, выделяя ноты вишни и сливы. Интересный момент: в процессе дегустации появляются легкие шоколадные оттенки, возможно, от кофе, который наслаждается рядом дегустатор. Долгое пряное послевкусие впечатляет, и оценка этому вину достигает 88-89 баллов. Такой уровень качества за 750 рублей является привлекательной альтернативой известным брендам.

Berola: мощь и баланс

Borsao Berola характеризуется яркими ягодно-кофейными нотами, в духе вяленых ягод и темных сухофруктов. Вкус тоже радует богатством: он включает темный шоколад, который, однако, не подавляет кофе. Это вино выделяется своей мощью, но удивляет балансом между компонентами. Его длительное и насыщенное послевкусие позволяет уверенно ставить ему оценку 89-90 баллов. Вина такого качества за разумные деньги — отличное приобретение.

В процессе дегустации можно внести эти два прекрасных образца в каталог сравнений красных сухих вин. И для тех, кто интересуется другими напитками, уже в пятницу запланирован выпуск о кальвадосе Boulard XO Calvados Pays d'Auge, который отлично сочетается с яблочным пирогом!

Источник: Пары вин

Лента новостей