Зеленые сырники — это не только полезное, но и невероятно вкусное блюдо, которое смогло соединить в себе сливочный вкус творога и свежесть зелени. Добавление шпината придает сырникам аппетитный зеленоватый оттенок, а также усиливает их питательную ценность.
Это диетическое угощение прекрасно подойдет для утреннего завтрака или в качестве легкого перекуса. В отличие от привычных сладких сырников, этот вариант обладает деликатным, но ярким травянистым вкусом.
Ингредиенты:
- 200 г творога (жирность 5-9%)
- Небольшой пучок шпината (можно заменить на петрушку)
- Петрушка по вкусу
- 1 яйцо
- 2-3 ст. л. муки (рисовой, гречневой или пшеничной)
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- 1 ст. л. масла (топленого или растительного)
Как приготовить сырники:
Сырники будут вкусны как теплые, так и остывшие, их идеально дополнит сметана или натуральный йогурт.
Калорийность блюда:
- Минимальная (с рисовой мукой) — 491 ккал
- Максимальная (с пшеничной мукой) — 564 ккал
На одну порцию (при делении на 4 части):
- Минимум — 123 ккал
- Максимум — 141 ккал
Пищевая ценность:
- Белки: 25-30 г
- Жиры: 15-20 г
- Углеводы: 25-30 г
Важно отметить, что точная калорийность блюда зависит от содержания жира в твороге и выбранной муки.
